Tre vinnare får Salmings kokbok

Under oktober hade vi en tävling om Börje Salmings nya viltkokbok. Nu presenterar vi de tre kluriga vinnarna!

OM BOKEN
Börje Salming är inte bara en hockeylegend och en av tidernas största idrottshjältar. Han är dessutom en sann vän av naturen och har så varit ända sedan barnsben. Det är där han hämtar kraft, rensar tankarna och laddar sina batterier. Han älskar det karga och det vilda. Varje år ger han sig ut på en veckolång vandring på kalfjället i Lappland, där han ägnar sig åt jakt och fiske. Matsäcken finner han på färden. Han grillar pinnfisk över öppen eld, plockar bär för extra energi, frossar i svamp och frisk luft. I den här boken bjuder han på sina egna favoriträtter från naturens oändliga skafferi.

VANN DU?
Under hela oktober uppmanade vi Kungsmässans hemsidebesökare att skicka in sina bästa hösttips till oss. De allra fyndigaste tipsarna skulle belönas med varsitt exemplar av Vilt med Salming. Här är de tre vinnande bidragen:

TRE VINNANDE HÖSTTIPS

"Stek kantareller med finhackad lök och låt dem svalna. Lägg babyspenat, färska fikon och mozzarella på en tallrik och toppa med kantarellerna. Dekorera med finhackad lök, valnötter, röd och gul paprika. Ringla Crema di balsamico över salladen". /Margaretha Wästerstam

"Köp bra regnkläder och ge dig själv chansen att börja cykla till jobbet. Livet får en ny dimension." /Anneli

"Klä dig varmt, ta med en matsäck och gå sen ut i närmsta skog, andas frisk höstluft, hoppa i lövhögar, smek lite skogsmossa, sitt på en sten och drick varm choklad, njut! Hösten är underbar!" /Mia Bergfalk

Stort tack för alla fina tips! Grattis Margaretha, Anneli och Mia till varsitt ex av kokboken Vilt med Salming.

Vinnarna kontaktas via e-post.